Terça-feira, 31 de Outubro de 2006

mouro hoje

hoje, n'os goliardos, a partir das 19h30 e até lá para a meia-noite e tal, vão estar à venda a copo os novos vinhos de miguel louro e do seu filho luís. o quinta do mouro, o topo de gama, é um dos alentejanos que mais me impressionou até hoje, quer pela qualidade, quer pela diferença face ao resto dos alentejanos. mas além deste, na versão 2002, vão estar disponíveis o alento (vinho de entrada, do filho luís) e o vinha do mouro (o intermédio), ambos na versão 2005. é uma grande oportunidade para provar um vinho que vale muito a pena. a 25€ a garrafa, eu, seguramente, não o bebo muitas vezes...

som: savane - ali farka touré
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vivido por jtf às 12:30
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Segunda-feira, 30 de Outubro de 2006

(re)encontros

a vida, o passar dos anos, as mutações próprias da evolução de cada um, levam-nos a contactar muito menos do que gostaríamos com muitas pessoas que gostávamos que estivessem na nossa órbita para sempre. é assim, sempre foi e sempre será. por mais que existam novas formas de comunicar, sempre mais disponíveis, mais acessíveis, mais rápidas e mais eficientes, nenhuma delas se compara ao olhar cúmplice de dois amigos que se cruzam, à conversa banal num copo de final de tarde, à facilidade com que, sem planeamentos, nos encontramos com quem nos povoa o dia-a-dia para disfrutar de interesses comuns. esta ausência, esta distância, este desencontro, segue-nos e faz parte do nosso modo de vida. muitas vezes não está sequer relacionada com grandes distâncias ou barreiras físicas entre as pessoas, mas tão-somente com os ritmos de cada um. cada um tem a sua forma de encarar os factos. cada um tem maior ou menor dificuldade em lidar com isso. mas todos sentimos de alguma forma estas ausências. por muito tempo que tenha passado, por muito que se tenham alterado as vidas de todos nós e mesmo que passe mais uma série de tempo sem nos juntarmos todos outra vez, foi bom, este fim-de-semana de reencontros. é bom sentir que há algo intangível e indefinível que não se perde. há momentos que parecem mostrar que a força de certos elos é suficiente para que nem a erosão do tempo nem um certo abandono a que são votados, os consigam corroer totalmente. gostei de vos (re)ver.

som: give you all the love - mishka
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vivido por jtf às 14:20
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Terça-feira, 24 de Outubro de 2006

álvaro castro

dão 2005. álvaro castro. €7,50 n'os goliardos. por €10,50 abrem a garrafa e bebemos no local.

olhar: sendo conhecidas as minhas dificuldades com a compreensão dos vários tons do vinho, diria que este ronda o granada, mas posso estar redondamente enganado.

cheirar: é daqueles vinhos que apetece ficar a cheirar, atraídos pelos aromas silvestres, sobretudo de frutos pretos ou vermelhos mais fortes, como a cereja. é um aroma estruturado. não é apenas fruta aos saltos, como está na moda. tem o interesse que só alguma complexidade pode dar. mais do que normalmente encontramos em vinhos deste preço.

provar: ao beber, o que se nota logo é a frescura, a acidez, sobretudo quem está habituado a beber alentejanos, mais maduros e carregados, ou seja, a maior parte das pessoas. por trás dessa frescura e da fruta que já encontrámos no cheiro, estão outros sabores, menos vulgares. julgo que alguma especiaria, mas, infelizmente, não cheguei a qual.

sentir: este vinho acabou por ser o centro de um belo final de tarde. tomado no local, ponto de encontro de amigos, serviu para acabar a tarde a conversar sobre o início de um sonho chamado os goliardos e para nos divertirmos a observar a interacção da clara, a nossa sobrinha, espanhola, com pouco mais de um ano, com o fede, argentino e com mais 3 meses que ela. o fede, involuntariamente, mostrou-nos como pequenas coisas, podem significar grandes saltos para quem as vive. o simples facto de ele, recentemente, ter percebido onde está o seu centro de gravidade, permitiu-lhe ganhar uma tremenda autonomia e aumentar de tal forma as fronteiras do seu ainda pequeno mundo, que correr pelos corredores como uma bala se tornou o suficiente para lhe deixar permanentemente estampado na cara o sorriso triunfante da descoberta! este vinho, para mim, ficará indelevelmente associado ao sorriso do fede e ao olhar curioso da clara, que, de pé mas agarrada ao carro, parecia cada vez mais tentada a soltar-se e segui-lo.

som: anjo da guarda - entre aspas
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vivido por jtf às 14:23
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Sexta-feira, 20 de Outubro de 2006

os goliardos

vinhos, copos e etc. e já abriu. fica ali na rua da mãe d'água, por cima da praça da alegria e, longe de ser mais uma garrafeira, é um projecto diferente, com espaço para petiscos e bar (garrafetiscosbar, dizem eles) e, acima de tudo, um espaço de tertúlia montado à volta do vinho. além disto, vejam lá que ainda dão cursos e tudo! eu já fui cobaia em dois: o dos bebutantes (ou principiantes) e o dos vinheranos (ou veteranos). sobrevivi e recomendo! e depois ainda há as provas temáticas, os filmes, as festas, enfim... com o vinho como âncora, a imaginação ao poder (ou não fosse um dos mentores do projecto francês)! aliás, o nome, depois de compreendido, diz tudo. a partir de agora estará aberto:

 

terças das 12h00 às 19h30

quartas/quintas/sextas das 12h00 à 1h da manhã

sábados das 10h00 às 13h30 e das 17h00 à 1h00 da manhã

domingos das 10h00 às 15h00, com pequeno-almoço goliárdico

 

o melhor é irem lá ver, que eu, se não estiver lá, ou acabo de sair, ou estou a caminho!

"no domingo, há pequeno-almoço, com bolinhos e miminhos, chás exóticos, jornais e trólóló. apareçam que não se vao arrepender! e nós ficaremos contentes de vos ver aparecer."

os goliardos

som: diferente - gotan project
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vivido por jtf às 16:23
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happening

sábado, de meia em meia hora entre as 16h e as 19h, alguém virá a uma das janelas da fabrica features da bennetton do chiado e declamará leituras para a rua. faz parte do lançamento do primeiro livro da editora primeiro exemplar: havia, histórias de coisas que havia e de outras que vão havendo. sugestão le cool.

som: calle melancolia - joaquín sabina
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vivido por jtf às 12:20
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Segunda-feira, 16 de Outubro de 2006

da leveza

 

hoje o céu está mais azul, eu sinto...
fecho os olhos.
mesmo assim eu sinto...
o meu corpo estremeceu.
não consigo adormecer.

refrão:
nem o tempo vai chegar
para dizer o quanto eu sinto
você longe de mim. 
é uma espécie de dor...

hoje o céu está mais azul, eu sinto...
olho à volta 
e mesmo assim eu sinto
que este amor vai acabar
e a saudade vai voltar...

refrão

já não sei o que esperar
dessa vida fugidia...
não sei como explicar
mas eu mesmo assim o amo.

som: rosa - rodrigo leão
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vivido por jtf às 12:13
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Terça-feira, 10 de Outubro de 2006

perito moreno

o silêncio... o ipod... o lento mergulhar até aquele sítio dentro de nós em que, sós, nos sentimos plenos... cá fora a progressão, primeiro por terra, depois por mar, até ficarmos a escassos metros de um dos mais serenos cenários que podemos almejar a contemplar. e aí o confronto... o turbilhão de emoções... a certeza que aquela presença torna irrelevante qualquer prévia certeza sobre o que é ou não sério, grave, problemático. em poucos minutos tudo o que dávamos por certo e adquirido se torna relativo. e a tranquilidade apodera-se da nossa alma revigorada. inolvidável.

som: in the waiting line - zero 7
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vivido por jtf às 23:37
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Sexta-feira, 6 de Outubro de 2006

menu da noite

06102006.jpg

salada de couve branca, cenoura, chicória, pimento verde e mozzarela de búfala com vinagrete de balsâmico e azeite do esporão, cogumelos brancos, marron e pleurotus salteados em azeite do esporão e ervas de cheiro e carpaccio de bacalhau fumado com pimenta negra e o mesmo azeite. a acompanhar um dão tinto, quinta dos maias 2002. de sobremesa, pão de ló de alfeizerão. momentos normais que se tornam especiais.

som: love comes to me - bonnie 'prince' billy
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vivido por jtf às 23:38
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